Manfaat Wasabi dan Alasannya Dimakan Bersama Ikan Mentah

Wasabi sering kali menjadi makanan yang menemani sajian ikan mentah pada makanan Jepang. Tidak semua orang menjadikan wasabi sebagai favoritnya karena rasanya yang pedas dan panas menyengat.

Namun walaupun begitu, wasabi punya manfaat yang baik bagi kesehatan lho, Beauties! Berdasarkan penjelasan Cleveland Clinic, wasabi mengandung serat, kalium, serta senyawa yang disebut isotiosianat (ITC) yang memiliki sifat antiradang dan antioksidan. Sementara kadar vitamin dan mineral di dalamnya tergolong rendah.

Nah ini dia manfaat wasabi yang perlu kamu tahu, Beauties.