Mayoritas Harga Pangan Naik Hari Ini, Cabai Melonjak Jadi Rp48.400 per Kg

Kenaikan harga pangan hari ini dipimpin oleh komoditas cabai, disusul beras kualitas bawah, daging ayam, daging sapi, hingga telur ayam ras.

IDXChannel - Sejumlah komoditas pangan nasional mengalami kenaikan harga pada Jumat (31/7/2026). Kenaikan dipimpin oleh komoditas cabai, disusul beras kualitas bawah, daging ayam, daging sapi, hingga telur ayam ras.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia per pukul 08.00 WIB, cabai merah keriting menjadi komoditas dengan kenaikan tertinggi, yakni 4,65 persen menjadi Rp48.400 per kilogram (kg). Sementara itu, cabai merah besar naik 2,7 persen menjadi Rp49.450 per kg.

Kenaikan juga terjadi pada cabai rawit merah yang naik 2,02 persen menjadi Rp55.500 per kg serta cabai rawit hijau yang meningkat 0,68 persen menjadi Rp52.200 per kg.

Selain cabai, beras kualitas bawah II naik 0,34 persen menjadi Rp14.600 per kg. Daging ayam ras turut mengalami kenaikan sebesar 2,05 persen menjadi Rp39.900 per kg.

Sementara itu, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,1 persen menjadi Rp151.050 per kg, sedangkan daging sapi kualitas II meningkat 0,04 persen menjadi Rp141.950 per kg. Harga telur ayam ras juga tercatat naik 0,17 persen menjadi Rp29.650 per kg.

Di sisi lain, beberapa komoditas pangan justru mengalami penurunan harga. Bawang merah turun 4,39 persen menjadi Rp40.300 per kg, bawang putih turun 2,11 persen menjadi Rp41.800 per kg, dan beras kualitas super I turun 0,28 persen menjadi Rp17.650 per kg.

Adapun sejumlah komoditas lainnya terpantau stabil dibandingkan hari sebelumnya. Beras kualitas bawah I tetap di Rp14.750 per kg, beras kualitas medium I Rp16.400 per kg, beras kualitas medium II Rp16.200 per kg, serta beras kualitas super II Rp17.150 per kg.

Harga gula pasir kualitas premium masih berada di level Rp20.300 per kg dan gula pasir lokal Rp19.100 per kg. Sementara itu, minyak goreng curah bertahan di Rp20.450 per kg, minyak goreng kemasan bermerek I Rp24.300 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II Rp23.400 per liter. (Febrina Ratna Iskana)