Dewan Pimpinan Pusat Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) memproyeksikan harga cabai rawit merah akan mencapai Rp 105.000 per kilogram (kg) jelang Lebaran. Ini berada di atas harga acuan penjualan (HAP) di tingkat konsumen sebesar Rp 40.000 sampai Rp 57.000 per kg.
Selain cabai rawit merah, cabai merah besar juga diproyeksi akan mengalami harga yang tinggi Rp 69.000 per kg. Lalu bawang merah Rp 56.000 per kg dan bawang putih Rp 45.000 per kg. Sementara HAP bawang putih di tingkat konsumen yaitu Rp 38.000 sampai Rp 40.000 per kg.
Kemudian daging ayam ras diproyeksi sentuh angka Rp 50.000 per kg, telur ayam ras Rp 32.000 per kg dan minyak goreng curah capai Rp 21.000 per kg.
Sekretaris Jenderal DPP IKAPPI, Reynaldi Sarijowan, mengatakan Ikappi juga menyoroti kenaikan harga minyak goreng rakyat di beberapa titik, melebihi Harga Eceran Tertinggi (HET) Rp 15.700 per liter.
“Ikappi juga mencatat adanya upaya dari pemerintah ada MinyaKita yang perlahan menuju HET 15.700 liter walaupun hari ini masih relatif tinggi di beberapa titik termasuk di Pulau Jawa,” tutur Reynaldi dalam keterangannya, Selasa (17/3).
Berdasarkan laman Info Pangan Jakarta, cabai rawit merah dibanderol Rp 115.250 per kg, cabai merah besar Rp 65.591 per kg, bawang merah Rp 55.128 per kg, bawang putih Rp 42.995 per kg, daging ayam ras Rp 46.803 per ekor, telur ayam Rp 32.012 per kg dan minyak curah Rp 21.526 per kg.
Reynaldi menuturkan, Ikappi tetap mengingatkan pemerintah akan adanya risiko kenaikan harga pangan di fase ketiga Ramadan atau setelah Idulfitri yaitu tepatnya H+3 sampai dengan H+7 Lebaran.
“Itu yang harus diantisipasi dikarenakan pedagang pasar yang melakukan arus balik dari mudik agar rantai pasok tetap terjaga di tiap pasar di seluruh tanah air,” ujarnya.
